| Cookies aux pépites de chocolat | |
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Auteur | Message |
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Sarah Admin du forum
Messages : 6925 Date de naissance : 28/11/1981 Date d'inscription : 19/10/2009 Localisation : Quelque part entre ici et l'espace... intersiiidéral Episode favori : Le secret du royaume perdu Age : 42
| Sujet: Cookies aux pépites de chocolat Sam 22 Jan 2011 - 16:54 | |
| préparation : 10 min cuisson : 15 à 20 min
Pour 20 cookies environ : 80 g de beurre fondu 125 g de sucre fin 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf 180 g de farine 100 g de pépites de chocolat ou 100 g de chocolat à cuire 1 c. à soupe de lait Au choix cerneaux de noix ou noix de pékan
Mettez 80 g de beurre à fondre, et le mettre dans une terrine. Ajoutez 125g de sucre fin, 2 sachets de sucre vanillé. Ajoutez 1 œuf, puis incorporez 180g de farine. Si vous n'avez pas de pépites de chocolat, cassez du chocolat à cuire en carrés, et en appuyant avec un couteau, coupez chaque carré en 2 dans le sens de la longueur, puis en 4 dans le sens de la largeur. Ajoutez les pépites de chocolat puis la cuillère à soupe de lait. Mélangez.
A l'aide d'une cuillère à café, déposez les boules de pâte assez espacées sur une plaque recouverte de papier aluminium beurré, puis mettez au milieu du four (cuisson : 15 mn à thermostat 6). Faites très attention car le dessous des cookies cuit plus vite et peut brûler. A la sortie du four, les cookies sont encore moelleux. On peu les déguster tièdes ainsi ou les faire refroidir sur une grille pour qu'il deviennent croustillants. |
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Stella Admin du forum
Messages : 16241 Date de naissance : 16/02/1988 Date d'inscription : 08/06/2009 Localisation : 1, 2, 3... DOMINO ! Les petits carrés à points noirs ! Episode favori : Sauver Faragonda (S3) Age : 36
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Sam 22 Jan 2011 - 18:47 | |
| Miam miam ! Je confirme : j'en ai fais une fois et c'était excellent.
En plus il n'y a pas plus simple à faire et c'est délicieux. En famille ou entre amis, trempés dans du lait ou à l'heure du goûter... C'est simple et convivial, j'adore :)
A tous les gourmands, ce plat est pour vous ! |
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Sarah Admin du forum
Messages : 6925 Date de naissance : 28/11/1981 Date d'inscription : 19/10/2009 Localisation : Quelque part entre ici et l'espace... intersiiidéral Episode favori : Le secret du royaume perdu Age : 42
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Sam 22 Jan 2011 - 20:19 | |
| Moi je vais en faire demain. |
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bidou Miss floodeuse number 1
Messages : 5742 Date de naissance : 19/06/1998 Date d'inscription : 06/03/2010 Localisation : Reims Episode favori : Une invitation douteuse Age : 25
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Dim 23 Jan 2011 - 13:00 | |
| Mmm , je vais m'en faire tiens |
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Stella Admin du forum
Messages : 16241 Date de naissance : 16/02/1988 Date d'inscription : 08/06/2009 Localisation : 1, 2, 3... DOMINO ! Les petits carrés à points noirs ! Episode favori : Sauver Faragonda (S3) Age : 36
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Dim 23 Jan 2011 - 15:20 | |
| Je vais en faire de suite pour l'anniversaire de ma grand-mère. Par contre j'ai juste une question avant de quitter : quand ajoutes-tu les cerneaux de noix ? Car tu les énumères au début mais ensuite on ne les voit nulle part dans la recette... |
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Sarah Admin du forum
Messages : 6925 Date de naissance : 28/11/1981 Date d'inscription : 19/10/2009 Localisation : Quelque part entre ici et l'espace... intersiiidéral Episode favori : Le secret du royaume perdu Age : 42
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Dim 23 Jan 2011 - 16:14 | |
| En même temps que les pépites de chocolat. Mais pour ma part je ne met pas de cerneaux de noix ou de noix de pékan. Je fait des cookies au chocolats tout simple |
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Stella Admin du forum
Messages : 16241 Date de naissance : 16/02/1988 Date d'inscription : 08/06/2009 Localisation : 1, 2, 3... DOMINO ! Les petits carrés à points noirs ! Episode favori : Sauver Faragonda (S3) Age : 36
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Dim 23 Jan 2011 - 17:43 | |
| Finalement ça sera des cookies tout simple au chocolat. Pas de problème aux dents au moins ^-^ |
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Julou On a réussi !
Messages : 4941 Date de naissance : 04/12/1997 Date d'inscription : 20/07/2010 Localisation : Au pays des frites Episode favori : Les épisodes de la saison 3 ♥ Age : 26
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Dim 23 Jan 2011 - 20:33 | |
| Les cookies, c'est délicieux ! Moi, j'adore <3 xD
On en fait super souvent avec ma mère et ma sœur et après on les avale tous en trois minutes xD pour vous dire combien je suis gourmande... |
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Stella Admin du forum
Messages : 16241 Date de naissance : 16/02/1988 Date d'inscription : 08/06/2009 Localisation : 1, 2, 3... DOMINO ! Les petits carrés à points noirs ! Episode favori : Sauver Faragonda (S3) Age : 36
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Lun 24 Jan 2011 - 11:36 | |
| Via la recette, j'en ai fais 15. On les mangera demain à 16h avec un verre de lait. Mais en tout cas ça sent bien bon et ils sont moelleux ^-^ |
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Julou On a réussi !
Messages : 4941 Date de naissance : 04/12/1997 Date d'inscription : 20/07/2010 Localisation : Au pays des frites Episode favori : Les épisodes de la saison 3 ♥ Age : 26
| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat Ven 28 Jan 2011 - 16:17 | |
| Arrête Stella, tu me donnes faim !!! Alors, ils étaient bons ? |
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| Sujet: Re: Cookies aux pépites de chocolat | |
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