Le Tiramisu

Coucou donc je vais vous mettre la recette du fameux dessert des Italiens miam !

Chaque fois que je vais en Italie avec mon papa, je suis obligée d'aller en manger un.

- 3 jaunes d'oeuf
- 3 blancs d'oeuf
- Mascarponne
- Biscuits
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 1 Café sucré

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Mélangez le jaune d'oeuf avec le sucre.

Mettre la mascarponne dans le jaune.

Battre les blancs en neige. (Ceci est bien mieux de le faire avec une machine, et au maximum)

Mettez la neige dans le jaune puis mélangez. (Morceau par morceau pas d'un coup.)

Café : Grosse tasse d'eau y mettre >> Poudre café + les 4 cuillères de sucre et mettre le tout dans une assiette.

Mettre le biscuit un par un dans le café en faisant bien attention qu'il ne se casse pas. (Ne laissez pas trop longtemps car le biscuit pompe très vite le café.) Puis, mettre votre biscuit au fond du récipient, et en suite le bord. (Il est préférable d'en faire deux couches)

Et enfin mettez la bonne mousse un peu partout que votre récipient soit plein.

Et pour finir la poudre de chocolat (cacao) par dessus.
Et go au frigo !

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J'espère n'avoir rien oublié, vu que ça fait un moment que j'ai pas refais cette recette. ^.^
(J'attends que ma maman entre ce soir et je lui demande au cas où.)